Bahan :
- 100 gr mentega rendah lemak
- 50 gr gula palm
- 20 gr kacang mete, cincang halus
- 20 gr putih telur ayam
- 2 sendok teh vanily bubuk
Bahan ayak bersama :
- 125 gr tepung terigu serbaguna
- 100 gr bubuk coklat
Cara Mambuat :
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat, lalu siapkan loyang datar dengan ukuran 20 x 20 cm, semir dengan mentega lalu sishkan.
- Kocok mentega dan gula palem hingga tercampur rata, masukkan putih telur lalu kocok lagi hingga rata dan adonan menjadi lembut.
- Masukkan vanily bubuk dan campuran tepung secara bertahap dan perlahan lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan kacang mete dan coklat keping, aduk rata.
- Ambil adonan sebanyak 2 sendok makan lalu bentuk bulat pipih dengan diameter 5 cm, kemudian sisihkan lalu susun di atas loyang datar.
- Masukkan dalam oven lalu panggang selama 15 menit hingga matang lalu angkat. Dinginkan dan simpan dalam toples.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar